Авторизация
 
  • 17:51 – Как выбрать детские игрушки 
  • 17:21 – Дети и море. Занятия на пляже. Уроки на песке. Развивающие игры 
  • 18:29 – Дети и мультики 
  • 10:47 – Плоскостопие. Причины, лечение и профилактика 

Здоровое питание. Ужины

Здоровое питание. Ужины

Правильный ужин должен быть легким и, конечно, вкусным. Главное правило - ужинать в 19:00 - 19:30. И не больше 20 минут. Чтобы не переесть вечером, не отвлекайтесь на телевизор и уберите все лишнее со стола. Наградой за это вам станут легкий сон и сброшенные килограммы.
Диетические рецепты для ужина:
Нежный куриный суп
Ингредиенты:
Вода - 2 л
Куриная грудка - 1 шт.
Кочан цветной капусты - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Дольки чеснока - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Пучок петрушки
Растительное масло - 3 ст. л.
Лавровый лист
Соль
Черный перец (горошком) - по вкусу
Приготовление:
Приготовить бульон - отварить куриную грудку с лавровым листом, солью и перцем. Готовое мясо вынуть из бульона и дать остыть. Подготовить овощи: морковь нарезать кружочками, цветную капусту вымыть и разделить на соцветия. Сбрызнуть капусту лимонным соком. Из каждой дольки чеснока удалить сердцевину, оставшуюся часть мелко нарубить. В большой сковороде нагреть масло, пару минут тушить в нем чеснок, а затем добавить и остальные овощи. Готовить на сильном огне 3-5 минут, постоянно помешивая. Затем добавить овощи в кипящий бульон. Также добавить и нарезанное мясо, если нужно, посолить. Варить 5-7 минут. Выключить и добавить мелко нарезанную петрушку. Дать настояться под крышкой.
Диетический секрет
Суп отлично поддерживает силы - а значит, особенно необходим тем, кто сидит на диете.

Многоэтажные баклажаны
Ингредиенты:
Баклажаны (небольшие) - 2 шт.
Зеленый острый перец - 2 шт
Помидор - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. л.
Сыр фета - 50 г
Дольки чеснока - 2 шт.
Свежая кинза (или сушенный базилик)
Черный молотый перец
Соль (по вкусу)
Приготовление:
Духовку разогреть до 180°С. Овощи вымыть и обсушить, плодоножки баклажанов и перца оставить. Помидор нарезать дольками, на баклажане сделать продольный надрез, отступая от краев по 1 см, чтобы получилась лодочка. Чайной ложкой выбрать немного мякоти. Чеснок пропустить через пресс. Кинзу мелко нарубить. Внутренность баклажана наколоть вилкой, поперчить и сбрызнуть растительным маслом. Затем выложить фету, размять , распределяя ее по баклажану. Сверху посыпать чесноком и кинзой. На перце сделать точно такой надрез, как и на баклажане. Очистить от семян. Уложить перец внутрь баклажана. В перец поместить дольку помидора, сбрызнуть растительным маслом. Посолить и поперчить. Уложить баклажаны в форму, смазанную растительным маслом. Запекать 20 минут.
Диетический секрет
Баклажаны можно запекать и без феты - так получится еще более диетично. А если вместо феты добавить говяжьего или куриного фарша - выйдет правильный обед.

Радужный салат
Ингредиенты:
Половина кочана красной капусты
Небольшая морковь - 1 шт.
Немного петрушки
Редька (небольшая) - 1 шт.
Горстка тыквенных семечек
Сладкое яблоко - 1 шт.
Половина лимона
Половина большого апельсина
Растительное масло - 1 шт.
Соль
Перец - по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать и перетереть с солью. Дать постоять 10 минут. Отжать от выделившегося сока. Морковь и редьку натереть на терке. Петрушку измельчить. Смешать все ингредиенты, полить смесью сока лимона и апельсина, масла, соли и перца.
Диетический секрет
Всем, кто худеет, нужно укреплять иммунитет. И этот салат идеально подходит для укрепления иммунитета благодаря капусте и соку апельсина (с витамином С).

Курица по-китайски
Ингредиенты:
Куриная грудка без костей - 700 г
Молодые кабачки - 2 шт.
Сладкий перец - 2 шт.
Острый зеленый перец - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Молотый имбирь - 1 ч. л.
Черный перец горошком
Звездочки аниса - 2-3
Приготовление:
Курицу нарезать кусочками, сладкий перец и кабачки - полосками. Горький перец - кружочками. Смешать мед, соевый соус, имбирь и корицу. В глубокой сковороде разогреть масло , бросить овощи. Готовить 2-3 минуты, постоянно помешивая. Затем понемногу вводить мясо, постоянно помешивая. Когда мясо и овощи слегка притушатся, ввести соус, добавить перец и анис. Тушить до готовности. Если нужно, добавить воды.
Диетический секрет
Подходит всем, кто придерживается диеты.

Закуска "Итальянская"
Ингредиенты:
Брынза - 100 г
Помидор - 2 шт.
Ломтики ржаного хлеба - 2 шт.
Сушенный базилик - 1 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Щепотка черного молотого перца
Приготовление:
Поджарить тосты. Помидоры нарезать тонкими кружочками, брынзу - ломтиками. На гренку выложить веером помидоры и брынзу, чередуя их. Сверху сбрызнуть маслом и приправить специями.
Диетический секрет
Сочетание сыра с помидорами - хороший вариант ужина. Также можно заменить помидоры огурцами.

Оставить комментарий
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое
Мы в соцсетях
  • Вконтакте
  • ОК
  • Twitter